اکرم حسنیان؛ دارچین: شاید شما هم تصویر جذابی از آب گوجه فرنگی نداشته باشید. اما یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که آب گوجه فرنگی، بهتر از تمام نوشیدنی‌های مرسوم انرژی زا به داد شما می‌رسد. محققان سوئدی در تازه‌ترین شماره مجله سم‌شناسی مواد‌غذایی و شیمیایی (می 2013) اعلام کردند که آب گوجه‌فرنگی، روند بهبود عضلات را تسریع می‌بخشد و در سطح خون، عملکرد مثبتی مشابه نوشابه‌های انرژی زا دارد.
لیکوپن، آنتی اکسیدانی شناخته شده برای مبارزه با انواع سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی است. این پژوهش تازه نشان می‌دهد که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی، آن را به یک نوشیدنی سودمند پس از تمرین‌های ورزشی تبدیل کرده است. محققان سوئدی دریافتند که آب گوجه فرنگی، به کاهش آسیب اکسیداتیو پس از تمرینات ورزشی کمک می‌کند.
اگر تمرین ورزشی شما بی مقدمه، یا بسیار سنگین است و یا شما از آن دسته افرادی هستید که در سطح قهرمانی ورزش می‌کنید، ممکن است دچار مشکلاتی شوید که ساده‌ترین آن‌ها خستگیِ بیمارگونه است. آب گوجه فرنگی به شما کمک می‌کند که این مرحله را با موفقیت پشت سر بگذارید. اگر طعم و مزه آب گوجه‌فرنگی برایتان جذاب نیست، مقداری آب سیب هم به آن اضافه کنید. آب گوجه فرنگی عضلات شما را تقویت می‌کند و آب سیب هم خستگی‌تان را برطرف می‌کند.
چطور این معجون را تهیه کنیم؟
یک دوم فنجان آب گوجه فرنگی، یک دوم فنجان آب سیب و مقداری یخ را با هم مخلوط کرده و هم بزنید.
این ترکیب یکی از بهترین معجون‌ها، برای تمرین‌های ورزشی فوق العاده سخت است که عرق شما را درآورده است. این معجون سدیم و پتاسیم از دست رفته را به بدنتان باز می‌گرداند.
Join the discussion