بیتا جباری؛ دارچین: خوردن چای و قهوه در بسیاری از خانواده ها تبدیل به یک عادت شده و معمولا افراد حاضر نیستند، برای یک روز هم که شده از خوردن یک فنجان چای بگذرند و نوشیدنی های سالم تر را جایگزین آن کنند.
بد نیست تصمیم تازه و سالم تری بگیریم و چندروزی این عادت هایمان را کنار بذاریم؛ برای همین هم می توانیم دم نوش های جدید و خواص آنها را بشناسیم و طرز تهیه آنها را یاد بگیریم. این مطلب دارچین شما را با چهار جایگزین مناسب برای چای و قهوه اشنا میکند.
چای دارچین
چای دارچین یکی از خوش طعم ترین و پرطرفدارترین چای هاست و به راحتی می توان آن را تهیه و نوش جان کرد.
برای تهیه این چای کافی است یک چوب دارچین را داخل قوری چای بیندازید و بگذارید حدود 20 دقیقه درون قوری باقی بماند.
فراموش نکنید افزودن دارچین بیشتر و یا قرار دادن طولانی مدت آن داخل قوری باعث تلخی و تند شدن طعم چای خواهد شد.
همچنین خوب است بدانید که استفاده از پودر دارچین باعث کدر شدن رنگ چای می شود پس بهتر است از چوب آن استفاده کنید؛ همانطور که پیشتر هم گفته بودیم، استفاده از دارچین در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم باعث افزایش سطح تولید انسولین در بدن شده و موجب پایین آمدن قند خون می شود.هم چنین مصرف منظم این ادویه معجزه آسا برای بیماران مبتلا به سرطان خون می تواند از انتشار سلول های سرطانی در بدن آنها جلوگیری کند.
چای زنجبیل
چای زنجبیل مخصوص آن دسته از افرادی است که علاقه خاصی به مواد تند و آتشین دارند.
برای تهیه این نوع چای کافی است حدود نصف قوطی کبریت زنجبیل تازه را درون قوری چای بیندازید و حدود 30 دقیقه منتظر بمانید.
دقت داشته باشید این چای نباید با شکر و قند سرو شود.
چای سیب
ترکیب چای و سیب هم عطر و هم طعم خوب و لذت بخش دارد؛ آماده کردن این چای میتواند مهمانی شما را خاص و خاطره انگیز کند.
برای تهیه این چای کافی است یک عدد سیب پوست کنده و تکه تکه شده را داخل یک قوری بیندازید و حدود 50 دقیقه صبر کنید.
میتوانید این چای را همراه نبات سرو کنید. حتما از خوردن آن لذت خواهید برد.
چای سبز
چای سبز با عطر و طعم منحصر به فرد خودش می تواند آرامش وصف ناشدنی به شما دهد.
برای تهیه چای سبز باید مقداری از آن را داخل آب جوش بریزید و اجازه دهید تا روی حرارت غیر مستقیم بماند و حدود 45 دقیقه دم بکشد.
چای سبز حاوی انتی اکسیدانهایی مانند ویتامین A وE است و در ضمن مصرف منظم آن باعث کاهش کلسترول و فشار خون میشود.
نظر خود را ارسال کنید